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Coordonée la cinquieme saison traiteur

Traiteur Officiel du Istres Provence Handball

Le 31 mars 2020 15:00

La cinquiéme saison traiteur à été choisi comme traiteur officiel du club D'Istres Provence Handball pour la saison 2019 / 2020 de la LIDLE Star ligue.

La présentation de l'équipe à été préparé par Adrien Le Rouxel au début du mois de septembre en présence de Mr le maire d'Istres François Bernardini et du Président du club Mr Alain Fetzel.

A l'issu de la présentation, nous avons proposé un cocktail dînatoire pour 120 personnes autour du thême Méditéranéen composé d'une animation Bouillabaisse cuite à la minute devant les convives accompangée de rouille et de croutons.

Un second atelier culinaire fut composé de 2 plancha côté terre avec brochette de poulet taouk, kefté et chawarma accompagné de pain pîta maison. Et également un large assortiment de pièces froides salées: Courgette croquante au chèvre frais et pignons, Tartelette à l'huile d'olives et artichaut rôti, Assortiment de petits farcis Niçois, etc...

La saison pouvait commencer!!!

Notre rôle pendant cette saison à été de préparer à l'issu de chaque rencontre à domicile un buffet pour 50 personnes au salon handball à la Halle Polyvalente d'Istres et un cocktail Dînatoire pour les partenaires principaux VIP à la salle Magic Mirror.

A cette occasion les partenaires en profités pour faire connaissance entre eux et pour échanger sur le match qui venait de se dérouler. Le joueurs étaient conviés à se restaurer et certains d'entre eux interviewer par l'emblématique speaker Mr Fabrice Kohn sur la prestation et l'état d'esprit de l'équipe pour la suite du championnat.

Malheureusement cette saison fut marquée par un arrêt brutale suite à l'épidémie du covid19.

Je tiens à remercier tout particulièrement Kristel Saveri et Nicolas De Simone pour leur dévouement tout au long de cette saison.

Nous attendons tous la reprise avec impatience.

ALLEZ ISTRES!!!

 

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